カテゴリー：おすすめ品
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ビヨンステッドの有機チョコレート
bjornstedは、カカオ豆(Bean)の生産者とチョコレートバー(Bar)の 作り手の想いを表現したBean to Barチョコレート。 主原料の有機カカオ豆は主にエクアドル、ドミニカ共和国から仕入れ。 カカ… -
グルテンフリーのパスタ
グルテンフリーのパスタ 小麦粉によるアレルギーや不耐症の 問題は根深く、私たちの生活に影を 落としています。 アレルギーは免疫の過剰反応で、 小麦のグルテンが問題なのか、ある いは一緒に入ってくる化学物質や … -
胡椒の楽しみ ベトナムの有機胡椒
胡椒の楽しみ インドなどのアジア原産の胡椒は中 世のヨーロッパでは希少品で通貨の かわりに使われたり、… -
サンコーのお菓子の特選新製品
サンコーのお菓子の特選新製品 サンコーは歴史あるメーカーです。 自然食品業界のお菓子のメーカー のパイオニアであり、数々のロング セラーのヒット商品があります。 反面少し保守的で、いまひとつ訴求 力にかけて製… -
プチフールのパン
プチフールのパン 先週プチフールの新製品のパンの 紹介をしました。 先週はプチフールもクリスマス用の 「シュトーレン」の製造で忙しく、残 念ながら入荷しませんでした。 何人かの方には早速ご注文をいた だきま… -
キシュエルドゥ ちいさな森の蜂蜜
キシュエルドゥ ちいさな森の蜂蜜 保坂さんが自宅のガレージを改造し て開いた小さなお店「キシェルドゥ」。 落合川沿いの遊歩道に面していて、 心和む空間になっています。 主に扱っているのはハンガリーの有 機のア… -
イタリア産有機オリーブ油 クレメンテ「モンターニャ・サクラ」
イタリア産有機オリーブ油 クレメンテ「モンターニャ・サクラ」 スパイシーな辛み、アーモンドのよう な香りのあるオーガニック、エクストラ バージンのオリーブ油です。 オリーブ油の辛さは抗酸化作用の証 し… -
エシカルバンブーの竹製品
エシカルバンブーの竹製品 地域に産業をおこして、小さな輪を 広げながら、互いに充実する関係を 築いていこうとするのはこのエシカル バンブーも同じです。 竹は放置すると茂りすぎて手が付け られなくなります。 … -
新型コロナウイルスとひばの源泉
新型コロナウイルスとひばの源泉 連日新型コロナウイルス報道が延々と続きます。 感染するかしないかは運もあるでしょうが、結局は自分自身で身を守れるかな どうかにかかっています。 新型コロナウイルスが体内に入っても、… -
有機即席コーヒー オーガニックマウンテン
レインフォレスト・アライアンス認証取得 コロンビア・サンタマルタのシエラネバダ山は海辺にそ…