カテゴリー：今週の野菜
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よくわかる俳句歳時記 ハンディ版
初売りの振る舞い酒の恵比寿顔
初市や集う車の屋根の雪
初ぜりの新聞紙巻く蓮の泥
寒太先生に頼まれて、新年の商売
の季語を使った俳句を作りました。
ずっと昔に秋…
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うなぎの値下がり
稚魚の乱獲によって、うなぎが不漁
となり価格の高騰が続いていました。
うなぎはどちらかというと好きな食べ
物ではありませんが、晴屋で扱って
いるものは臭みがなく、油っぽさも
なく、旨味はあっ…
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みかん等年末野菜・果物の変更
ニンニクが品切れとなり、年末には
もう扱えないことはお伝えしましたが、
みかんも今までの物が終了となり、
予定が変更になりました。
通常は温州みかんという普通のみ
かんが年を越し…
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年末の注文の締切日
12月8日がムソーのお正月用品の
注文の締切です。
それ以降の追加は基本的にはでき
ません。
多少余裕をみて発注するものもあり
ますが、数は多くありません。
また晴屋の締切は１２月１３日…
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徳用もちの入荷
「玄米おこし」でお馴染みの庄内共
同ファームは、質の高い製品を組
合員たちの共同の運営で、企画し、
出荷しています。
素材の良さと、身体が感じる確かな
手応えは本物の証しです。
赤カブ漬けも…
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今年のお正月
コロナ禍は終息の気配をみせず、
ますます広がっています。
もはやインフルエンザと同じように
毎年変化をするものとして付き合っ
ていかなければならないでしょう。
感染のリスクを減らし、重症化へ至
…
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おかしのサンコーの最大傑作
有機素材だけでつくった全粒粉のおやつ
サンコーは歴史あるメーカーです。
晴屋が始った４０年前にはすでに
自然食品業界で有名でした。
無難で、バランスの良い味で多くの
人に支持されて…
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晴屋クリスマスカタログ2020
秋川牧園 12/12締切
ローストチキン半身 2283円
素材の良さが生きる塩・胡椒・バター
だけのシンプルな味付けで見た目も
ボリュームもたっぷり豪華
若鶏…
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みかんやキャベツ、大根などの味が
良くなってきています。
反面トマトの収穫が急に落ち込み、
来週にはなくなりそうです。
トマトは蓄積温度といって、その時の
気温でなくどれだけそれまでに温度
や日照があったかで…
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おいしい芋のこんにゃく
こんにゃくは栄養の無い食品と言わ
れていました。
繊維質だけで、便通は良くなるけれ
ど、栄養価はゼロで役にたたないと
昔の栄養学と認識されていました。
今は肌をきれいにする成分など、
…
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