本干し沢庵 486⇒４１３円
宮崎産の大根に米ぬか、食塩、柿の皮、唐辛子、
茄子の葉だけで作った本格的な沢庵です　　しっか
りとした味わいがあるのにあっさりした美味しさです

砂丘らっきょう 110g475⇒４０３円
塩だけで自然発酵させたらっきょうを酢や蜂蜜ですっ
きりした味に再仕込みしました　　　発酵の旨味が癖
になる美味しさで適度の歯触りの良さもあります

創健社べに生姜 630g496⇒４２１円
国産の生姜と梅酢だけで作りました　　梅、赤じそ、
食塩だけで作った梅酢は酸っぱいだけでなく味わい
深く、生姜の香りも生きています　　

創健社搾菜 150g302⇒２５６円
搾菜はからし菜の一種の根の部分を塩漬けしてから
調味液で漬け込んだものです　　四川産の搾菜を
日本で再仕込みしました　　　味わい深いのにすっ　
きりとした飽きない美味しさです

創健社のり佃煮 95g368⇒３１２円
本醸造醤油、粗糖、海苔、酵母エキスだけで作った
本物の海苔の風味たっぷりの佃煮むです　　甘さも控
えめで飽きのこない美味しさです　　無添加のため、
使っているお箸を入れるとカビやすいので要注意

有機粒マスタード 90g486⇒４１３円
フランス製の有機からし菜の種、有機りんご酢、食塩
だけで作った粒マスタードです　　なかなか美味しい
ものが見つからない粒マスタードですが、これはマスタ
ードの香りも深く、酢や塩の加減も素晴らしく自信をも
っておすすめできます

太香胡麻油 450g896⇒７６１円
ガテマラ産の良質の胡麻を原料にし、昔ながらの圧搾
法でじっくりと搾りました　　深く炒れば炒るほど、原料の
胡麻の品質の悪さを誤魔化せ、ロスなく製品にできます
このごま油は炒りを最小限にして、本物の美味しさを
生かしました　　以前扱っていた恒食製とほぼ同製品