秋川牧園の新発売のお惣菜
鶏肉や黒豚、唐揚げ等の製品を晴
屋に供給してくれている秋川牧園
から新しいお惣菜が発売になりまし
た。
何れも美味しくてお勧めできるので
店頭に並べることにしました。

とり餃子　　１５個　　４２５円
秋川牧園の飼育ではワクチン以外
の一切の薬物を使っていません。
飼料も非遺伝子組み換えの物に限
定し、動物性の物も使っていません。
そのためすっきりとした美味しさと、
深い味わいがあります。
定評のある鶏のひき肉をたっぷりと
使った臭みや不自然な味付けのな
い餃子です。
味に深みをだすために自家飼育の
黒豚の脂身を加えています。
肉の旨味に野菜の甘みが加わって
飽きずに何個でも食べられます。
皮も国産小麦粉を使っていますが、
以前扱っていた豚まんでも皮の美味
しさが評判でしたが、まじめに取り組
んでいるのが伝わる本物の品質で
す。
価格もリーズナブルと思います。

砂肝ゆずこしょう炒め　120g 244円
秋川牧園の鶏の美味しさの秘密の
ひとつが生育環境の良さです。
ケージでなく、広い開放的な鶏舎で
伸び伸びと育っています。
生物活性水も使って、健康状態が
維持され、病気や気候の変動にも
負けずに育っています。
内臓は特にストレスや病気の影響
を受けやすい部位です。
臭みのない美味しさは何より健康の
証しであり、栄養の豊富にも通じます。
まったく臭みの無い砂肝をゆずこしょ
うですっきりとした風味に仕上げまし
た。
解凍して炒めるだけで、コリコリとした
食感の楽しさと味わい深い美味しさ
が楽しめます。
この価格設定も驚きです。

ミートボール　　100g約7個　２０４円
秋川牧園は味付けの上手さでも定
評があります。
フライドチキン、ローストチキン等に
はいつも感動しますし、その他のお
惣菜も素材の味を生かしたすっきり
とした味付けで飽きずに食べ続けら
れます。
このミートボールも濃い味付けで素
材の欠点を補うものでなく、鶏の旨味
を生かして味に深みを加えています。
もう火が通っている製品なので、お弁
当には冷凍のまま入れられるのでと
ても便利です。
加熱して入れるより冷凍のままの方
が雑菌が増えずにより衛生的です。
またお昼に食べる頃にはどちらも同
じ状態になるので優劣はありません。
より便利で安心な冷凍での使用を
おすすめします。
他の秋川牧園の製品も加熱してあ
るものは同じ様に冷凍のままお弁当
に入れられてとても重宝なものです。
その中でもほどほどの大きさのミート
ボールはお弁当の中で映える存在
です。
必要な分だけ取り出して使えるのも
便利なところです。

甘夏みかん 50/g 熊本・中嶋 菌2虫2
☆ 河内晩柑 60/g 熊本・中嶋 菌2虫2
バナナ 498 メキシコ 有機
☆ 桃 長野・飯野 菌2虫2
トマト 100/g 春日部・金子 菌2虫2
ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝ 378 高知・みのり 菌1虫0
ミニトマト 298 熊本・水の子 菌4虫2
ピーマン 298 千葉･和郷園 菌4虫0
きゅうり 198 千葉･和郷園 無散布
茄子 328 奈良産直 菌4虫2
☆ とうもろこし 248 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌0虫2
キャベツ 298 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
レタス 298 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌2虫1
ほうれん草 348 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
小松菜 248 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 菌1虫0
にら 198 群馬野菜ｸﾗﾌﾞ 無散布
ぶなしめじ 265 長野・北進 無散布
えのき 238 長野･小林 無散布
足付なめこ 278 群馬･横堀 無散布
エリンギ 258 長野･きのこ村 無散布
椎茸 324 奈良産直 無散布
有機もやし 84 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 有機
かいわれ 66 長野ｻﾗﾀﾞｺｽﾓ 無散布
長葱 298 川越・桑田 菌1虫1
オクラ 298 沖縄・芳野 無散布
☆ 枝豆 398 菊川野菜ｸﾗﾌﾞ 菌0虫1
ごぼう 298 川越・森田 菌1虫1
大和芋 160/g 埼玉･町田 無散布
人参 50/g 熊本・水の子 無散布
じゃが芋 50/g 熊本・大矢野 菌0虫1
☆ 南瓜 70/g 日向ファーム 菌0虫1
玉葱 40/g 熊本・大矢野 無散布
生姜 2250/g 高知・若水 無散布

来週のセールと野菜
暑さと乾燥で野菜や果物の生育
状況が厳しくなっています
まず花菜類といわれる成りものの
トマトやきゅうり、茄子、ピーマン
が不足になっています。
量もとれず、来ても明らかに水分
不足です
けれどこうした時には味は濃厚で
美味しさは楽しめます
柑橘類もいよいよ最終コーナーを
まわったようで後残り僅かです
桃も結局不作で、これでは葡萄
も期待できそうにありません
西瓜の情報がまだ来ないのも心
配です
来週から８月で本来はセールはな
いのですが、今年は好評のムソー
の有機アイスコーヒーとアイスティー
をセールに企画してみました
いずれもとても品質が良く、手軽で
しかもお買い得価格です