カテゴリー：今週の野菜
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涼しさや暑さがせめぎあいながらも
確実に季節はすすみます。
体調の悪い人が多く、食べる物もど
うしたらいいか分からないとよく言わ
れます。
そのため身体の立場からの自然に
ついて書いてみました。
生きにくい…
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９月、値上がりの季節
オリンピックも終了し、落ち着いた季
節がやってきて、少しくらいの値上
がりは多めにみてもらえると思って
いるのか、９月からの値上がりの通告
がいろいろと来ています。
主に原産物が輸入に頼…
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麦茶の入荷
まだまだ暑い日が続いています。
歳時記によれば８月５日を過ぎれば
季節は秋になりますが、とても涼しさ
を実感はできません。
とは言え季節は進み、麦茶の製造
も終了となります。
冷水兼用のパックの…
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今週の果物
桃が終了し、葡萄の安芸クイーンが
入荷しました。
気候の変動で果物には厳しい天候
が続いています。
野菜のように種の品種や種まきの
時期での気候への対処ができない
果樹は、直接的に影響を受けます…
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バリの塩と「塩田」
バリ島クサンバの塩の欠品が続いて
います。
バリの自然の豊かさを体現する代り
のない塩です。
いくつかの問題があり、しばらく入荷
が無いようです。
一つには流通網の問題があり、バリ
や…
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八色・飯塚農園の西瓜の入荷
上越線の「八色駅」で電車を降りた
ことがあります。
田んぼの中にポツンとある無人駅で
した。
近くには自動車教習所以外は何も
ありません。
お米と西瓜が名産です。
近くに山が迫…
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秋川牧園の新発売のお惣菜
鶏肉や黒豚、唐揚げ等の製品を晴
屋に供給してくれている秋川牧園
から新しいお惣菜が発売になりまし
た。
何れも美味しくてお勧めできるので
店頭に並べることにしました。
とり餃子…
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八月のお休み
オリンピック騒動も始まり、休みの日
程も変則になって落ち着かない日々
が続きます。
普段休日の無い晴屋ですが、正月
と五月の連休それから夏のお盆に
は数日の休みをいただいています。
コロナ禍に…
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野菜の品質
天候の不順で野菜の品質が落ちて
います。
急激な温度の上昇や高い湿度で
病気がでやすくなり、また日照の不
足で野菜自体の力も落ちています。
ほうれん草は入荷しないことが多く、
入ってもすぐに痛ん…
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天候の不順で法蓮草の出荷が止ま
ってしまいました。
気温の高さに湿度が重なってしまい
厳して状況です。
先週のセールの予定だったオクラも
少し入荷しましたが、来週はまた出
荷がてせきなくなると連絡がきました。…
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