カテゴリー:今週の野菜
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年末カタログ 続報さつま芋と茄子と苦み今年の夏の暑さと水不足はいまだに作物に影響を与えています。その中でも茄子とさつま芋は、今までに無かった変化があります。まずさつま芋のシルクスイートなのですが、中がスカスカになってい…
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年末カタログ配布中先週から年末年始用の野菜や加工品のカタログを配り始めました。まだお手元にない方で必要な方は請求してください。菩提樹蜂蜜大 500gの入荷今年度は終了とお知らせしていた菩提樹蜜500gが急遽限定で入荷す…
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自然丸液体石けんの終了と石けん9月に自然丸の液体石けんと粉石けんの製造の中止をお伝えしました。9月いっぱいで在庫が無くなるという連絡が来ていたのでそのつもりでお伝えしたのですが、自然丸にまだ少し在庫があったようでその後…
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徳用もちの入荷もち米はうるち米よりも収穫が遅く、刈り取って乾燥できたもち米ができたのでもちの製造が始まりました。新潟は水不足で大変に減収のようですが、お隣の山形はそこまでではないようで無事に製造ができほっとしています。…
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奈良山園の果物東久留米柳久保の奈良山園は江戸時代から400年間続く農園です。ブルーベリーを中心に梅やキウイフルーツなどの果樹、自家採種の伝統野菜を有機堆肥を使って育てています。その受粉のための蜜蜂の飼育もしています。ま…
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クリスマスカタログの訂正と補足先週お届けした「クリスマス・カタログ」に訂正がありました。若鶏骨付きももロースト2本1756円 をリストに載せましたが、若鶏骨付きもも照り焼き1本935円を載せ忘れてしまいました。データを…
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来週のセールと野菜だいぶ涼しくなり、時折雨も降って野菜の成育状況が良くなってきましたキャベツ、白菜もほぼ順調に入荷しほうれん草も始まりましたりんご、みかん、柿などの果物も、あの暑さを乗り切って、旬の美味しさを堪能させて…
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野菜の成育暖かで、穏やかな日々も過ぎ去り、厳しい冬の始まりです。人間はまだ疲れが抜けずに力が入らない状態が続いていますが、野菜たちはしっかりと立ち直りつつあります。都会にいる私たちよりの予想よりもずっと早く、出荷が始ま…
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有機チョコレートの入荷の延期今週に入荷を予定していた有機チョコレートのビヨンステッドとビーガン仕様のチョコレートichoですが、税関と仕入れ先の都合で入荷が遅れてしまいました。期待されていた方々には大変に申しわけありま…
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有機チョコレートが10日に入荷予定待望の有機チョコレートが10日火曜に入荷の予定です。今年は夏の暑さが長引いたため、なかなか出荷できませんでした。溶けて品質が劣化する可能性がありました。やっと少し涼しくなり、目途がたっ…
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