カテゴリー：今週の野菜
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白菜の終了
白菜がいよいよ今週で終了となります。
秋から冬にかけて、霜があたり甘く、柔
らかくなった白菜の美味しさは格別な
ものがあります。
特に個性のない、面白みのない味の
ようでいて、飽きずに食べ続けられ…
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玄米おこし 388⇒４３２円
少し前に値上がりのお知らせが来てい
ましたが、価格改定を忘れていました。
今週から値上げさせていただきます。
好評の「ひなまつり三色ぽんちゃん」は
まだ少し在庫があります。
よ…
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バナナの入荷が停止中
バナナの入荷状況が厳しくなり欠品
中です。
コロナの自粛による消費の減少とい
うことがありながらも、世界的なバナナ
特有の病気の蔓延、コロナのための
海運の停滞、また国内の輸送事情の
…
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これからの野菜
天候の厳しい乱高下は人間だけでなく
野菜たちにも影響を及ぼします。
キャベツの生育が揃いはじめ、レタス
も少しづつ入荷するようににれました。
葉物もいい状態が続いています。
霜にあたりながらも…
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あみえび一時的に復活
瀬戸内海産のあみえびをさっと茹で
て干し上げた「あみえび」は、価格の
安さ、手軽さと使い勝手の良さで、
晴屋では定番の商品でした。
それがここのところの不漁の影響で
入荷が止まり、欠品が…
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超かんたん 鶏ごぼうご飯
晴屋の手抜きのまかない料理の中で
も一番人気のメニューです。
鶏の旨味、ごぼうの香りが食欲を誘い
ついついおかわりして、いつの間にか
お釜が空になっています。
春は特にミネラルが必要…
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牛肉の表示の間違い
晴屋で扱っている牛肉はよつば会経
由での、知床興農ファームものです。
アンガス牛という品種で、2～3ヶ月間
は母牛の母乳で育ち、離乳後は自家
国産飼料と自家牧場の牧草を与え、
ワクチンは投…
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配達のご注文の締切時間
晴屋では今まで午後１時位に配達
に出発することが多く、１２時をご注
文の締め切り時間にしてきました。
ところが最近配達の件数が増え、
また金曜日には東村山の公立保育
園５園への配達も始…
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サンコーのお菓子の特選新製品
サンコーは歴史あるメーカーです。
自然食品業界のお菓子のメーカー
のパイオニアであり、数々のロング
セラーのヒット商品があります。
反面少し保守的で、いまひとつ訴求
力にかけて製…
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これからの果物
昨年はコロナ禍ばかりでなく、天候
の異変も重なり、農業にも厳しい年
でした。
春からの長雨の後、夏の強い日照り
と雨不足で作物は消耗し、収穫量も
落ちました。
野菜と違い、植える時期や場所を…
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